Le café est bien plus qu’une simple boisson pour de nombreuses personnes. C’est une expérience sensorielle qui éveille nos sens et nous procure un plaisir unique. Le goût et l’arôme du café en grain jouent un rôle essentiel dans cette expérience. Mais quels sont les facteurs qui influent sur ces caractéristiques si appréciées ? Nous partageons avec vous les différents facteurs qui contribuent au goût et à l’arôme du café en grain.

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