La cuisine traditionnelle vous semble monotone ? Vous rêvez de transformer vos repas quotidiens en expériences gastronomiques ? Et pourquoi ne pas essayer les plats bistronomiques ? Mélangeant techniques de haute cuisine et convivialité du bistrot, elle est parfaite pour impressionner vos convives. Nous allons dévoiler les secrets de cette cuisine, avec des techniques et des recettes à essayer chez vous. Lire la suite